14 Hotels bringen Spitzenköche, Mixologen und besondere Genusserlebnisse zusammen

Marriott Bonvoy kehrt 2026 zum Hong Kong Wine & Dine Festival zurück und präsentiert sein bisher umfangreichstes kulinarisches Festivalprogramm. Vom 29. Oktober bis 1. November bringen 14 teilnehmende Hotels ihre Köche und Mixologen zusammen, um eigens kreierte Gerichte, Drinks und besondere Erlebnisse rund um Hongkongs vielfältige Food-&-Beverage-Kultur zu präsentieren.

Unter dem Leitgedanken „Mountains. Sea. Seasons.“ stehen die Landschaften, Zutaten und kulinarischen Traditionen im Mittelpunkt, die Hongkongs gastronomische Identität prägen. Ein speziell zusammengestelltes Menü verbindet moderne Interpretationen lokaler Aromen mit der kulinarischen Handschrift der teilnehmenden Marriott Bonvoy Hotels.

Drei Erlebniswelten rund um Hongkongs Kulinarik

Das Festivalangebot von Marriott Bonvoy gliedert sich in drei Bereiche. „Hong Kong on a Plate“ präsentiert Gerichte mit lokalen Zutaten und Produkten aus der Region, während „Hong Kong in a Glass“ die Stadt durch eine kuratierte Auswahl an Getränken erlebbar macht.

Mit „Hong Kong at the Table“ führt Marriott Bonvoy zudem ein neues Konzept ein. In der Experience Lounge erwarten die Gäste besondere Tastings und Omakase-inspirierte Dining-Erlebnisse in einem intimeren Rahmen.

Geplant sind verschiedene Sessions mit Köchen und Mixologen aus dem Marriott Bonvoy Portfolio sowie Gastauftritte von Talenten renommierter Restaurants und Bars aus Hongkong und der Region.

Limited Edition und exklusiver Cocktail

Zusätzlich präsentiert Marriott Bonvoy gemeinsam mit dem traditionsreichen Hongkonger Textilunternehmen Lee Kung Man eine limitierte Merchandise-Kollektion. Die Farbwelt aus tiefem Merlot-Burgunder und Chardonnay-Creme ist vom Thema Wein inspiriert.

Aus der Zusammenarbeit entsteht außerdem der eigens entwickelte Cocktail „Cotton Tree Garden Club“, der Texturen und Handwerkskunst der traditionsreichen Marke in ein modernes Genusserlebnis übersetzt.

14 Marriott Bonvoy Hotels nehmen teil

Beim diesjährigen Festival sind The Ritz-Carlton Hong Kong, W Hong Kong, The St. Regis Hong Kong, JW Marriott Hotel Hong Kong, Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel, Hong Kong SkyCity Marriott Hotel, Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, Renaissance Hong Kong Harbour View Hotel, The Park Lane Hong Kong – Autograph Collection, Le Méridien Hong Kong Cyberport, Courtyard by Marriott Hong Kong, Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin und Four Points by Sheraton Hong Kong vertreten.

Mit dem bislang größten gemeinsamen Auftritt seiner Hongkonger Hotels möchte Marriott Bonvoy die Verbindung aus kulinarischer Tradition und Innovation der Metropole beim Hong Kong Wine & Dine Festival 2026 erlebbar machen.

Quelle: Marriott Bonvoy